Кулинарная книга
Напитки

    Кухня: Русская кухня

    Рецепт: квас малиновый

    Инградиенты: 1,5 кг малины (свежие ягоды), 4 л воды, 250 г сахара, 25 г дрожжей, 50 г изюма, 5 г лимонной кислоты.

    Как готовить: В кипящую воду всыпать сахар, влить малиновый сок, немного охладить и добавить растертые с сахаром дрожжи, лимонную кислоту. Поставить в теплое место и дать смеси побродить 1-2 дня (на поверхности появится пена). Перелить квас в бутылки, добавить изюм, закрыть плотно пробками и поставить в холодное место. Квас готов. Подавать охлажденным.

    Рецепт:           Русская кухня: квас лимонно-медовый Еще рецепт: квас лимонно-медовый

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz