Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: "CHOCOLATE MOUSSE" шоколадный мусс

    Инградиенты: 150 гр шоколада, 4 яйца, отделить желтки и белки.

    Как готовить: Разломать шоколад и растопить его над кастрюлей с кипящей водой или в микроволновке. Отставить остывать, но следить, чтобы он оставался жидким. Взбить белки до белой пены. В шоколад добавить желтки и размешать до однородности. Металлической ложкой аккуратно добавить желтки в шоколад. Разложить по 4-м вазочкам и поставить в холодильник на 2 часа. На 4 порции. Время приготовления: 10 мин охлаждение.

    Рецепт:           Итальянская кухня: бакс-физз Еще рецепт: бакс-физз

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz