Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: мусс апельсиновый или мандариновый

    Инградиенты: 20 г апельсинов или мандарин, 16 г сахара, 3 г желатина; для сиропа: 3 г вина, 10 г сахара, 15 г воды.

    Как готовить: Очистить апельсины или мандарины от кожицы, мелко нарезать цедру и проварить ее вместе с сахаром. Затем растворить в этом сиропе желатин, ввести сок от апельсинов или мандаринов, охладить и взбить смесь, Подать, полив сиропом и вином.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: шоколадная мечта Еще рецепт: шоколадная мечта

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz