Десерты, сладкое
Рецепт: суфле ягодное Инградиенты: 84 г яйца (белков), 35 г сахара, 50 г земляники или малины, 2 г масла сливочного, 5 г сахарной пудры, 150 г молока или сливок. Как готовить: Подготовленные ягоды протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и уваривать до тех пор, пока пюре не начнет хорошо держаться на веселке. Приготовленную смесь соединить со взбитыми белками и хорошо размешать веничком. Дальнейший процесс приготовления блюда вести таким же образом, как при изготовлении 'Суфле из яблок'.  Еще рецепт: щербет гранатовый |
|
|
|
|
