Десерты, сладкое
Рецепт: торт домашний Инградиенты: 560 г муки, 310 г масла или маргарина, 2 яйца, 210 г сахара, 1,5 г соды, 2 г крепкого вина. Как готовить: Торт состоит из песочной лепешки (низ), бисквита (верх) и отделочных полуфабрикатов. Готовую круглую песочную лепешку смазать фруктовой начинкой и покрыть бисквитной лепешкой такого же размера. Слегка пропитать сладким сиропом и смазать верх шоколадным кремом (см. стр. 389). Верх торта украсить кубеком, белым кремом и фруктами из варенья, компота. Приготовление песочной лепешки. Просеять муку, сделав воронку, положить масло, сахар. Хорошо растереть сахар с маслом, добавить яйцо, соду, крепкое вино. Все хорошо перемешать и соединить с мукой. Вымесив тесто до однородной массы, раскатать круглую лепешку, положить на лист, проткнуть ножом и выпекать в печи, нагретой выше средней температуры.  Еще рецепт: торт шоколадный 2 |
|
|
|
|
