Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: торт на сливках
Инградиенты: 1,5 стакана густых сливок, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сахара, 3 яйца, 2 ст. ложки сахарной пудры, ванильный сахар.
Как готовить: Желтки растереть с сахаром добела, смешать со взбитыми сливками, ванильным сахаром и мукой. Массу растереть до однородного состояния. Белки взбить и ввести в растертое тесто, осторожно перемешать. Вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать при температуре 200-220°С. Торт при выпечке нельзя встряхивать, так как он может осесть. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.
Еще рецепт: сицилийская кассата - мороженный творожный торт
| |
|