Десерты, сладкое
Рецепт: нежный крем Инградиенты: 1/2 литра молока, 80 г масла, 75 г сахара, 3 желтка, 75 г муки. Как готовить: Довести молоко до кипения в кастрюле среднего размера. По желанию приправить ванилью или лимонным соком. В другой кастрюле взбить веничком яйца с сахаром, пока не побелеют и добавить понемногу муку, постоянно помешивая деревянной ложкой. Вылить кипящее молоко в яичную смесь, помешивая веничком, опять поставить на огонь и томить, помешивая деревянной ложкой, чтобы смесь не прилипала ко дну. Довести до кипения, но не кипятить (примерно 5 минут). Снять с огня и остудить. Сверху положить кусочки масла, чтобы крем не покрылся корочкой.  Еще рецепт: "пьяные" яблоки по-тирольски |
|
|
|
|
