Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: торт ореховый

    Инградиенты: 200 г орехов, 200 г сметаны, 100 г сахара, 50 г воды, 30 г меда, 500 г муки. Крем: 200 г орехов, 200 г сахара, 200 г сметаны, 20 г порошка какао, 150 г сливочного масла. Помадка: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 20 г порошка какао, 20 г воды.

    Как готовить: Сметану взбить с сахаром, добавить молотые орехи, холодную воду, мед, муку и замесить некрутое тесто. Разделить его на три части и испечь коржи. Коржи смазать кремом, покрыть помадкой и поставить на 1 ч в холодильник. Приготовление крема. Сахар взбить со сметаной, добавить орехи, порошок какао, сливочное масло и хорошо взбить. Приготовление помадки. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить воду, порошок какао и прокипятить.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: шоколадные горшочки Еще рецепт: шоколадные горшочки

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz