Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: печенье из ржаной муки

    Инградиенты: На 2 стакана ржаной муки мелкого помола - 3 ст. ложки сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1/2 чайной ложки питьевой соды.

    Как готовить: Отбить в миску яйца, всыпать сахар и вымешать деревянной ложкой, постепенно подливая растопленное масло, а потом холодную сметану. Затем положить чайную ложку соды, предварительно смешанной с небольшим количеством муки, всыпать остальную муку и замесить крутое тесто. Полученное тесто раскатать тонким слоем, смазать всю его поверхность яичным желтком, провести вилкой зигзагообразные линии, вырезать специальной выемкой кружочки, звездочки и т. п., уложить их на железный лист, подмазанный маслом, и испечь в духовом шкафу.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: торт Еще рецепт: торт

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz