Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: печенье сбивное

    Инградиенты: На 4 яичных белка свежих яиц - 1 стакан сахарной пудры или мелкого сахарного песка.

    Как готовить: Яичные белки взбить веничком в крепкую пену и, продолжая взбивать, прибавить сахарную пудру или сахарный песок. Взбитые с сахаром белки можно класть десертной ложкой на лист белой бумаги, положенный на железный лист. Можно также выпустить их из бумажного конверта в форме разных маленьких фигурок. Выпекают печенье в нежарком духовом шкафу. Печенье должно хорошо подсохнуть, для этого его можно оставить в духовом шкафу до следующего дня. Снятое с бумаги печенье хранить в сухом месте.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: миндальное печенье Еще рецепт: миндальное печенье

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz