Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: торт пуншевый

    Инградиенты: Яйцо - 5 шт., сахар - 1 стакан, мука - 1/2 стакана, вода - 1/2 стакана, какао-порошок - 1 ст.л., соль - по вкусу, повидло (из шиповника или любое другое) - 4 ст. л., орехи молотые - 1/2 стакана, ром - 3 ст. л., для украшения: мармелад, сахарная пудра.

    Как готовить: Желтки взбить в густую пену с сахаром, затем добавить взбитые белки, смешать. Добавить муку, соль и воду. Осторожно вымесить однородное пышное тесто. Вылить тесто в форму, поставить на решетку и выпекать 7.5-9 минут. Дать постоять в форме некоторое время. Бисквит вынуть из формы и разрезать на коржи. Из крошек, молотых орехов, густого повидла, натертого шоколада (или порошок какао) и ром приготовить смесь, которой намазать один корж и накрыть другим. Этой же смесью намазать края. Затем торт обильно посыпать сахарной пудрой и украсить нарезанным разноцветным мармеладом

    Рецепт:           Интернациональная кухня: парижский десерт из сыра Еще рецепт: парижский десерт из сыра

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz