Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: суфле из абрикосов или слив
Инградиенты: 84 г яйца (белков), 35 г сахара, 60 г абрикос, 2 г масла, 5 г сахарной пудры, 150 г молока или сливок.
Как готовить: Абрикосы промыть в холодной воде и удалить из них косточки. Подготовленные плоды положить в кастрюлю, добавить немного воды, припустить их до готовности, а затем охладить и протереть через сито. Готовить и выпекать суфле из абрикосов так же, как 'Суфле из яблок'.
Еще рецепт: ванильное суфле
| |
|