Десерты, сладкое
Рецепт: торт миллионера Инградиенты: Чернослив без косточек (половинки) 150 г. Инжир (кусочки) 1 стакан. Курага (кусочки) 1 стакан. Финики без косточек 1 стакан. Грецкие орехи 2 стакана. Фруктовая смесь (цукаты) 2 стакана. Засахаренные фрукты 1/2 стакана. Лимонные цукаты 1/2 стакана. Сахарный песок 1 стакан. Маргарин 200 г. Мука 2 стакана. Разрыхлитель 2 чайные ложки. Соль 1 чайная ложка. Ванильный сахар 1 чайная ложка. Яйца 5 шт. Для украшения: Абрикосовое варенье 1/4 стакана. Сухофрукты, цукаты, грецкие орехи по вкусу. Как готовить: В миске смешайте первые 8 ингредиентов. Разотрите маргарин с сахаром. Взбейте до пышной массы. Добавьте муку, разрыхлитель, соль, ваниль и яйца. Взбейте. Помешивая, влейте тесто во фруктовую смесь. Нагрейте духовку до 160?С. Смажьте кондитерским жиром форму с высокими краями. Выстелите дно промасленной фольгой. Выложите тесто в форму. Выпекайте торт полтора часа. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Остудите. Извлеките из формы, снимите фольгу. Заверните торт в пищевую пленку или фольгу. Поставьте на ночь в морозильную камеру, чтобы он затвердел. Украсьте торт. Подогрейте абрикосовое варенье и кисточкой нанесите на торт. Посыпьте сухофруктами, цукатами, орехами. Сверху вылейте остатки варенья. Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 90 мин. Порции: 36 порций.  Еще рецепт: торт "1001 ночь" |
|
|
|
|
