Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: абрикосовый джус

    Инградиенты: Перезрелые абрикосы, сахар, лимонная кислота

    Как готовить: Хорошо промытые абрикосы разрезают пополам,удаляют косточки, в кастрюлю подливают немного воды и отваривают, чтобы все размягчилось. Затем их взвешивают, на 1 кг абрикосов с соком добавляют 200 г сахара и половину или одну чайную ложку лимонной кислоты и все размешивают. Стерилизуют в банках Омния способом, приведенным на стр. 85 Перед питьем джус разбавляют водой или содовой в соотношении 1:1 или 1:2.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: абрикосовая паста Еще рецепт: абрикосовая паста

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz