Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: ореховый крем

    Инградиенты: 50 г очищенных орехов, 0,5 литра молока, 2 яйца, 3 ст.л. сахарной пудры, 25г желатина, 2 апельсина, 2 ст.л. изюма.

    Как готовить: Желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Орехи обжарить, освободить от оболочки, измельчить, положить в горячее молоко и варить. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить кипяченое молоко, набухший желатин, взбитые белки, кусочки апельсинов и промытый отжатый изюм. Блюдо охладить и подать с шоколадным соусом, взбитыми сливками или фруктами.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: крем йогуртовый с мюсли Еще рецепт: крем йогуртовый с мюсли

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz