Десерты, сладкое
Рецепт: шоколадный кекс Инградиенты: 2 стакана муки, 1 стакан сахарной пудры, 250 г сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана сметаны, 5 яиц, 2-3 ст.л. порошка како, 1 ч.л. питьевой гашеной соды, 1 натертый на мелкой терке лимон. Как готовить: Для глазури: 150 г сахарной пудры, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, 2 ст.л. порошка какао, 3 ст.л. горячей воды. Дорогие любители вкусной выпечки, предлагаю вам испечь вкусный ароматный кекс, который поднимает настроение. Сливочное масло или маргарин растереть с сахарной пудрой добела, затем ввести по одному желтки, добавить сметану, перемешать, всыпать соду, добавить натертый на мелкой терке лимон вместе с цедрой, еще раз перемешать, всыпать муку, смешанную с порошком какао, и ввести взбитые в крепкую пену белки. Быстро замесить тесто, перемешивая его сверху вниз. Выложить тесто в подготовленную, смазанную жиром форму, испечь в нагретой до 180 градусов духовке до готовности. Охлажденный кекс извлечь из формы и облить шоколадной глазурью. Для приготовления глазури в горячей воде смешать порошок какао, масло, сахар, помешивая, прогреть на плите, не давая закипеть. Когда глазурь остынет, облить ею кекс.  Еще рецепт: торт "башенка" |
|
|
|
|
