Десерты, сладкое
Рецепт: торт "наполеон" Инградиенты: 500 гр. муки, 250 гр. маргарина, 1 яйцо, 1 ст. ложка уксуса. Крем:1 стакан сахара,0,5 литра молока,2 яйца, 2 ст. ложки муки, 200 гр. сливочного масла, ванилин. Как готовить: Тесто:муку срубить с маргарином (ножом, а затем раскрошить пальцами).В стакан вбить яйцо, вылить уксус, размешать, долить стакан до верху обычной водой. Замесить тесто, разделить на 6 частей, положить в холодильник. Раскатать корж, вырезать формой (например, крышкой от кастрюли) то, что осталось от "обрезания" (обрывки теста) не выбрасывать в следующий корж, а класть в духовку вместе с коржом, предварительно проткнув и то, и другое вилкой. Выпекать до золотисто-коричневого цвета. КРЕМ:Смешать 1 стакан сахара, 2яйца, 2 ст. ложки муки .Залить молоком, поставить на средний огонь, варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока не загустеет. Когда остынет, положить масло и ванилин. ТОРТ:Коржи перемазать кремом, включая верхний. Пришло время вспомнить о тех остатках от старых коржей, которые мы пекли вместе с основными. Их следует измельчить руками до состояния почти крошки. Этой крошкой обсыпать торт. В оригинале торт должен иметь вид "пушистого рыжика"  Еще рецепт: торт "черный капитан" |
|
|
|
|
