Десерты, сладкое
Рецепт: сметанный торт 2 Инградиенты: Для теста: 400 г муки, 300 г маргарина, 100 г сахара,1/2 стакана сметаны. Для крема: 150 г сметаны, 6 белков сырых яиц, 2/3 стакана молока, 150 г сахарной пудры, 2-3 cm. ложки коньяка, 1 ч. ложка желатина, ванилин. Для начинки: 1 стакан вишен из варенья. Как готовить: Маргарин порубить с мукой, добавить сахар, сметану и замесить тесто. Поставить его на 1 час в холодное место. Затем из теста раскатать, выстелить им дно формы для торта, наколоть вилкой и поставить печь в горячую духовку. Оставшееся тесто раскатать, нарезать из него пальчики и испечь.Охлажденную сметану взбить с сахарной пудрой и ванилином, смешать с коньяком, желатином, предварительно замоченным и растворенным на пару в молоке, и взбитыми белками. Приготовленный крем поставить на несколько часов в холодильник. Перед подачей на стол на испеченный корж положить вишни из варенья, а сверху горкой - крем. В крем воткнуть песочные "пальчики", украсить торт вишнями.  Еще рецепт: торт "муравейник" с маком |
|
|
|
|
