Десерты, сладкое
Рецепт: мраморный кекс (от милы) Инградиенты: (на форму 26 см), 200 г муки, 170 г размягченного масла, 200 г сахара, 3 яйца, 70 г крахмала, 2,5 ч. л. разрыхлителя, 4 ст. л. коньяка или водки, сухари для посыпки, ваниль 1 пачка, какао порошок. Как готовить: Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Масло растопить или заранее достать из холодильника и положить ближе к теплу. Масло соеденить с сахаром и взбить в пену, добавить по одному яйца, все взбить, добавить ванильный сахар и алкоголь. Муку вместе с разрыхлителем и крахмалом просеять через сито. Всыпать муку с крахмалом и разрыхлителем в яично-масляную массу. Разделить массу на две части. В одну добавить 3-4 ст. л. просеянного какао-порошка. Теперь поочередно выкладываем то белое, то коричневое тесто. У вас должна получиться своеобразная зебра. Ставим форму с тестом в духовку. Выпекаем в течение 1 часа при 170 градусах. Готовность проверяем с помощью лучины, если она сухая - кекс готов. Дать кексу немного остыть, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и можно всех звать к столу  Еще рецепт: творожные шарика (от константина) |
|
|
|
|
