Десерты, сладкое
Рецепт: винные печенья Инградиенты: 375 г муки 125 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 cт. л. белого вина 200 г холодного масла 2 белка 60 г сахара молотая корица очищенный рубленый миндаль Как готовить: Для теста: муку просеять на кухонную доску, сделать в центре углубление. Добавить сахар, ванильный сахар, белое вино, замесить из части муки густое тесто. Холодное масло нарезать на кусочки, разложить равномерно на тесте, покрыть остальной мукой, быстро замесить гладкое тесто, тонко раскатать, разрезать выемками на кружки (около 4 см в диаметре), положить на противень. Для настила белки взбить в крепкую пену, такую, чтобы можно было резать ножом, намазать на тесто. Сахар, корицу смешать с рубленым миндалем, посыпать этой смесью пирожные, противень поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать при 175-200 градусах около 10-15 мин.  Еще рецепт: черно-белые печенья |
|
|
|
|
