Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: карамельно-ореховый торт
Инградиенты: Мука 300 г. Щепотка соли. Сахарная пудра 125 г. Сливочное масло 225 г. Вареная сгущенка 170 г. Шоколад 300 г. Грецкие орехи 100 г. Орехи фундук (слегка обжарить) 100 г.
Как готовить: Смешайте муку, соль, сахарную пудру и 125 г сливочного масла в процессоре до однородной массы. Выложите в смазанную форму и разровняйте ложкой. Выпекайте 20-30 мин. до золотистого цвета. Остудите. Оставшееся масло и сгущенное молоко нагрейте, помешивая, но не доводите до кипения. Взбейте до однородной массы. Вылейте на корж и охладите. Растопите шоколад на водяной бане. Смешайте с орехами и вылейте на корж. Разровняйте и оставьте застывать. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Энергетическая ценность: 16 ккал на одну порцию. Порции: 450 порций.
Еще рецепт: творожный торт
| |
|