Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: мраморное фондю с фруктами

    Инградиенты: 200 гр молочного шоколада, 6 ст л молока, 50 гр белого шоколада, 2 маленьких банана, порезанных на кусочки, 2 нектарина, порезанных на кусочки, 200 гр клубники, промытой.

    Как готовить: Разломать шоколад на кусочки и положить в миску, пригодную для микроволновой печи. Влить молоко и нагревать при 500W в течение 2-3 мин, пока молоко не станет горячим, а шоколад не начнет таять. Перемешать молоко и шоколад. Если у вас нет микроволновки,налейте в кастрюлю несколько сантиметров кипятка из чайника и поставьте сверху большую миску с шоколадом так, чтобы она не касалась воды и дать воде медленно кипеть. Затем добавить молоко, перемешать. Разлить шоколад по 4м вазочкам или маленьким вазочкам. Разломать белый шоколад на кусочки и растопить одним из способов, описанных выше, не добавляя молока. Сверху каждой чашки с молочным шоколадом побрызгать белым шоколадом и размешать, чтобы получился мраморный эффект. Разложить фрукты на тарелках и окунать их в шоколад.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: десерт из замороженных ягод Еще рецепт: десерт из замороженных ягод

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz