Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: чернично-кофейный торт
Инградиенты: Мука 1,5 стакана. Сахар 1/2 стакана. Разрыхлитель 1 ч. ложка. Корица 1 ч. ложка. Соль 1/8 чайной ложки. Пахта 2/3 стакана. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 3 ст. ложки. Ванилин 1/2 ч. ложки. Черника 1 стакан (свежей или мороженой). Дополнительно: Сахар 2 ст. ложки. Мука 1 ст. ложка. Ванилин 1/4 ч. ложки. Сливочное масло или маргарин 2 ст. ложки.
Как готовить: Слегка смажьте жиром и присыпьте мукой круглую сковороду. Отставьте. В большой кастрюле смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. В маленькой кастрюльке смешайте пахту, яйцо, масло и ваниль. Смешайте с сухими ингредиентами. Тщательно вымесите. Затем вылейте смесь в приготовленную сковороду. Выложите ягоды поверх теста. В небольшой кастрюльке соедините коричневый сахар, 1 столовую ложку муки, 1/4 чайной ложки корицы, маргарин или масло. Вылейте поверх ягод. Выпекайте при температуре 180?С 30-35 минут, или до тех пор, пока при протыкании пирога в самой плотной части нож не останется сухим. Подавайте теплым. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30 мин. Энергетическая ценность: 200 ккал на одну порцию. Питательная ценность: Жир 6 г. Насыщенные жиры 1 г. Холестерин 27 мг. Натрий 166 мг. Углеводы 33 г. Клетчатка 1 г. Белок 3 г. Порции: 8 порций.
Еще рецепт: пирожное "бизе"
| |
|