Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: мусс яблочный
Инградиенты: 4 яблока, 2 яичных белка, 1 чл желатина, сахар, щепотка ванилина.
Как готовить: Кислые яблоки тушить в небольшом количестве воды до размягчения. Затем протереть через сито, в полученную массу добавить сахар, ванилин, желатин и яичные белки и взбивать до тех пор, пока она не станет светлой и легкой. Переложить мусс в стеклянную посуду, подать с молоком.
Еще рецепт: миньоны
| |
|