Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: шоколадный мусс
Инградиенты: Горького шоколада, 6 яиц, 150 гр. сахара, сметаны, цедра лимона,
Как готовить: Плитку горького шоколада растопить на водяной бане. Взять яиц, отделить желтки от белков и взбить желтки, c сахаром, добавить в растопленный шоколад объемная ложка сметаны цедра лимона перемешать. Взбить белки, добавлять в полученную массу по одной ложке, размешиваяне спеша. Разливаем в формы и в холодильник.
Еще рецепт: "THAI" тайский рисовый пудинг
| |
|