Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: "белая гора" меренги
Инградиенты: 120 мл двойных сливок, 1 банка подслащенного каштанового пюре, 2 ст л апельсинового ликера Гранд Марньер, 8 покупного или домашнего безе в форме гнезд, подсушенные миндальные хлопья для украшения.
Как готовить: Взбить сливки до густой пены, размешать половину с каштановым пюре и ликером. В меренговые гнезда положить по несколько ложек каштанового крема, оставшуюся половину сливок положить сверху в виде пика, посыпать его миндалем. Подавать сразу же. На 4 порции.
Еще рецепт: абрикосы медовые
| |
|