Десерты, сладкое
Рецепт: брюле с маракуйя и папайя Инградиенты: 1 кг готового заварного крема (custard), 2 х 250 гр упаковки сыра маскарпоне, 3-4 маракуйя, 1 крупный папайя, очищенный от кожуры и семян, 8 ст л сахара. Как готовить: Смешать крем с маскарпоне. Добавить сок и мякоть маракуий, выкинув семечки. Нарезать папайя и положить на дно 8ми керамических формочек. Сверху выложить смесь с кремом и поставить в холодильник. Посыпать каждую формочку 1 ст л сахара и поставить под очень горячий гриль. Готовить, пока сахар не расплавится и не получится корочка. Дать немного остыть и подавать. На 8 порций. Время приготовления: 10-15 мин охлаждение.  Еще рецепт: "CREME BRULEE" крем брюле |
|
|
|
|
