Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: карамельное мороженое с фруктами
Инградиенты: 175 гр сахара, 400 гр мягких фруктов или ягод (клубника, малина, черника, бананы), 12 шариков мороженого.
Как готовить: Положить сахар в кастрюлю с толстым дном и залить водой так, чтобы она покрывала сахар. НА маленьком огне растопить сахар, затем увеличить огонь и дать закипеть. Кипятить, пока сироп не станет приобретать золотистый цвет, около 8-10 мин. НЕ помешивать. Тем временем приготовить фрукты. Порезать клубнику и бананы, если вы их используете. Положить по ложке фруктов на дно 4 стеклянных стаканов или вазочек, на фрукты положить по 2 шарика мороженого. Продолжать, пока стаканы не наполнятся. Когда карамель приобретет коричневый цвет, сразу снять с огня и разлить по 4м бокалам. Карамель застынет через несколько минут. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 500 ккалор, 15 гр жиров. Время приготовления: 5 мин 15 мин.
Еще рецепт: "ORANGE ICECREAM" апельсиновое мороженое
| |
|