Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Закавказская

    Рецепт: виноградный джулеп

    Инградиенты: 2 стакана виноградного сока; 8 столовых ложек мятного сиропа; 4 чайные ложки лимонного сока; 0,5 стакана взбитых сливок.

    Как готовить: В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан по краям украсить "инеем", для чего смочить его сиропом и обсыпать сахарной пудрой. Калорийность 1 порции (1 стакан) 160 ккал. Джулеп прохладительный напиток, составной частью которого непременно является мята. Напиток привезен 300 лет назад в Европу из Персии. Вместо мятного сиропа можно использовать мятный ликер.

    Рецепт:           Греческая кухня: печенье с грецким орехом Еще рецепт: печенье с грецким орехом

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz