Кухня: Европейская кухня
Рецепт: омлет-суфле десертный
Инградиенты: 125 г сахарной пудры; 5 яиц; 25 г сливочного масла.
Как готовить: Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Ароматизировать по желанию ванилином или тертой цедрой лимона или апельсина. Добавить взбитые в пену белки. Выложить массу на смазанный маслом противень, посыпать сахаром, разровнять лезвием ножа.Запекать 20-22 минуты при среднем нагреве в духовке или на плите. Подавать горячим со сладким соусом.
Еще рецепт: салат "концепция вкуса"
| |
|