Кухня: Испанская кухня
Рецепт: интсаурсалса (Intzaursalsa)
Инградиенты: 250 г орехов 1 литр молока 250 г сахара 1 палочка корицы
Как готовить: В ступке потолочь орехи до порошкообразного состояния. В кастрюле поставить кипятить молоко с добавлением сахара и корицы. Когда закипит, постепенно высыпать в него из ступки толченые орехи, не переставая помешивать в течение 45 минут. В конечном итоге десерт должен напоминать густые взбитые сливки. Положить в блюдца и подавать. На 4 порции.
Еще рецепт: морковно-ореховое пирожное (Pastel de zanahorias y avellanas)
| |
|