Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Татарская кухня

    Рецепт: ленточки

    Инградиенты: Замесить тесто, как для чельпека, раскатать толщиной 1,5 мм. Пласт нарезать на ленты шириной 4 и длиной 15-20 см; а затем жарить во фритюре в высокой кастрюле. Во .время жаренья нужно ленты, держа с обоих концов, постепенно опускать в жир и вращать палочкой до тех пор, пока они не зарумянятся. Потом осторожно вынуть, уложить в плоскую вазу, посыпать сахарной пудрой и подать на стол.

    Как готовить: Ленты можно делать разноцветными. Для этого в тесто кладут свекольный или морковный сок.

    Рецепт:           Татарская кухня: кубек (безе) Еще рецепт: кубек (безе)

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz