Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Татарская кухня

    Рецепт: домашняя булка

    Инградиенты: 650-700 г муки, 35-40 г сахара, 35-40 г маргарина, 10 г дрожжей, 300 г молока, 200-300 г воды.

    Как готовить: Взять воду, молоко, растопленный маргарин, положить сахар, соль, дрожжи и все перемешать до образования однородной массы, в эту массу . положить муку, хорошо перемешать и поставить в закрытой посуде в темное место для подъема. От готового теста отделить кусок весом 300 г, раскатать шириной 6 см, положить на смазанный лист или сковороду для расстойки, подержать 5- 6 мин и поставить в духовой шкаф или печь. Пышную румяную булку остудить, затем разрезать поперек и подать к чаю.

    Рецепт:           Татарская кухня: домашние сухари Еще рецепт: домашние сухари

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz