Кухня: Французская кухня
Рецепт: сливочный пудинг
Инградиенты: 200 г сметаны, 4 ст. ложки муки, 4 яйца, 100 г сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, цедра 1 лимона.
Как готовить: Сметану смешать с мукой, добавить сахар и, помешивая, вскипятить. К остывшей массе добавить желтки, тертую лимонную корку и взбитые белки. Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке при умеренном жаре 25-30 мин.
Еще рецепт: пудинг с миндалем
| |
|