Кухня: Французская кухня
Рецепт: омлет-суфле
Инградиенты: 725 г сахарной пудры, 5 яиц, 25 г сливочного масла.
Как готовить: Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Добавить, по желанию, немного лимона или апельсина и взбитые до густоты белки. Выложить подготовленную массу на смазанный сливочным маслом противень, посыпать сахаром, разровнять ножом и поставить запекать в духовку на 20 мин. Подать сразу же.
Еще рецепт: омлет с абрикосами
| |
|