Десерты, сладкое
Рецепт: вишневый пудинг Инградиенты: 100 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 6 яиц, 1,5 кг вишен, 100 г толченых сухарей, 1,5 стакана сахара, масло, мука. Как готовить: Взбить сливочное масло и сахарную пудру. Взбивать смесь 10-15 мин, а затем добавить в нее по одному желтки, 0,5 кг очищенных от косточек и подсушенных салфеткой вишен, ввести по ложке взбитые в пену белки и толченые сухари. Тщательно размешать тесто и выложить его в форму, смазанную маслом и подпыленную мукой. Выпекать пудинг в течение часа на водяной бане. Очистить от косточек 1 кг вишен, добавить полстакана воды и 1,5 стакана сахара. Варить вишни до размягчения, затем охладить. Выпеченный пудинг выложить на блюдо, опрокинув форму, и залить его вишневым сиропом.  Еще рецепт: виноград в карамели |
|
|
|
|
