Десерты, сладкое
Рецепт: крем-желе из апельсинов Инградиенты: 0,5 л молока, 250 г сахара, 20 г апельсиновой цедры, 4 яйца, 40 г желатина, 2 апельсина. Как готовить: Вскипятить молоко с сахаром и измельченной апельсиновой цедрой. Снять с огня и постепенно при непрерывном помешивании ввести взбитые желтки, предварительно замоченный в холодной воде желатин, апельсиновый сок и белки, взбитые в крепкую пену. Смесь вылить в форму и поставить в холодное место для застывания. Перед подачей погрузить форму на несколько секунд в горячую воду и опрокинуть на блюдо.  Еще рецепт: крем праздничный |
|
|
|
|
