Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Французская кухня

    Рецепт: апельсиновый мусс

    Инградиенты: 5 апельсинов, 6 яиц, 80 г сахара, 3 ст. ложки воды, цедра 3 лимонов.

    Как готовить: Смешать сахар, дольки и сок апельсинов с 3 ст. ложками воды и желтками. Поставить на водяную баню, пока смесь не загустеет. Взбить белки и ввести их в охлажденную смесь. Натереть цедру трех лимонов.

    Рецепт:           Французская кухня: конде из персиков Еще рецепт: конде из персиков

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz