Десерты, сладкое
Рецепт: десерт каштановый Инградиенты: 150 гр бисквита, порезанного кубиками (madeira cake), 4 ст л бренди, 225 гр несладкого каштанового пюре, 100 гр черного шоколада, порезанного, 3 ст л сахара 250 мл готового заварного крема (readу-made custard), 450 мл двойных сливок, какао-порошок для посыпки. Как готовить: Положить в миску бисквит и залить бренди. Перемешать и дать постоять 15 мин. Размешать с каштановым пюре, порезанным шоколадом, сахаром и кремом. Взбить слегка сливки, затем добавить их в смесь с каштанами. Смазать маслом 8 маленьких керамических формочек, проложить их пергаментом, разложить смесь по формочкам и заморозить на 3 часа. Перед тем, как подавать, убрать бумагу и посыпать какао. Калорийность: В 1 порции: 510 ккалор, 36 гр жиров. Время приготовления: 25 мин замораживание.  Еще рецепт: "italian dessert" кассата |
|
|
|
|
