Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Украинская кухня

    Рецепт: соложеник яблочный

    Инградиенты: 1,5 стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сливок, 1 стакан масла сливочного, 1 стакан сахара, 500 г яблок, 2 ч. ложки лимонной цедры.

    Как готовить: Яичные желтки, сливки, сахар, масло и лимонную цедру растереть, смешать с мукой, добавить немного взбитых белков. Выпечь 4 одинаковых блинчика. Яблоки очистить от кожицы, нарезать соломкой, обжарить в масле с сахаром и потушить до мягкости. Подготовленными яблоками начинить блины, свернуть их в трубки, положить по две трубки, одна на другую, на сковороде, залить взбитыми белками и запечь в духовке.

    Рецепт:           Украинская кухня: маковое печенье Еще рецепт: маковое печенье

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz