Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Узбекская кухня

    Рецепт: обжаренные фисташки

    Инградиенты: Фисташки перекалить в котле на слабом огне, смешав с просушенным истолченным и просеянным горным суглинком - гульватой, взятой по объему в одну треть массы фисташек. Чтобы обжаривание шло равномерно, фисташки все время следует помешивать деревянной ложкой, пока ядра не начнут хрустеть. Затем высыпать на противень или фанеру вместе с гульватой и дать остыть.

    Как готовить:


    Рецепт:           Узбекская кухня: кием из недозрелого урюка Еще рецепт: кием из недозрелого урюка

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz