Кухня: Еврейская кухня
Рецепт: печенье в пурим
Инградиенты: 300 г мака 150 г орехов 300 г меда 100 г сахара 1 г корицы 30 г растительного масла
Как готовить: Вымытый мак, толченые орехи кипятят в сиропе или меду, с пряностями и перцем. Взбалтывая массу, в горячем виде вылить на мокрую доску и, когда масса наполовину остынет, выкатать скалкой. Затем разрезать на четырехугольники и охладить. На 4 порции.
Еще рецепт: субботний "кугол"
| |
|