Кулинарная книга
Десерты, сладкое

    Кухня: Русская кухня

    Рецепт: печенье из ржаной муки

    Инградиенты: 2 стакана ржаной муки мелкого помола, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложки питьевой соды.

    Как готовить: Растереть яйца с сахаром, постепенно подливая растопленное масло, а потом холодную сметану. Затем положить соду, предварительно смешанную с небольшим количеством муки, всыпать остальную муку и замесить крутое тесто. Полученное тесто раскатать тонким слоем, смазать всю его поверхность яичным желтком, провести вилкой зигзагообразные линии, вырезать специальной выемкой кружочки, звездочки, уложить их на железный лист, смазанный маслом, и испечь в духовке.

    Рецепт:           Русская кухня: медовик Еще рецепт: медовик

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz