Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: джем из брусники по-словацки
Инградиенты: 1 кг брусники, 1 кг яблок, 1 кг груш, 1 лимон, 1 кг сахара.
Как готовить: Промытые и обсушенные ягоды брусники нагревать 10 минут, постоянно помешивая. Добавить нарезанные дольками яблоки и груши и варить 10 минут. Добавить порциями сахар и, помешивая, варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимон, нарезанный мелкими кубиками. Фасовать джем полуохлажденным.
Еще рецепт: варенье грушевое по-польски
| |
|