Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: джем из брусники
Инградиенты: 1 кг брусники, 1,5 кг сахара, 2 стакана воды
Как готовить: Зрелые, интенсивно окрашенные ягоды брусники вымочить и положить в варочный тазик. Залить водой, добавить половину сахара и варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не уварится до 1/3 первоначального объема. Добавить оставшийся сахар и варить до готовности, постоянно помешивая.
Еще рецепт: джем апельсиновый 3
| |
|