Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: джем из крыжовника
Инградиенты: 1 кг крыжовника, 500-900 г сахара.
Как готовить: Отобрать зрелые здоровые ягоды. Примерно половину ягод размять пестом и с небольшим количеством воды подогреть до размягчения. Затем протереть массу через сито, смешать с сахаром, подогреть на слабом огне до полного его растворения. В пюре положить остальные ягоды и варить до готовности.
Еще рецепт: стерилизованный салат из перца с луком
| |
|