Кулинарная книга
Консервирование

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: замороженный укроп

    Инградиенты: Свежий зеленый укроп

    Как готовить: Промытый укроп высушивают и замораживают целым или мелко покрошенным. Целый укроп раскладывают по полиэтиленовым мешкам, оставляют замораживаться, затем его раздавливают валиком, рассыпают по коробочкам и укладывают в морозильник. Покрошенный укроп раскладывают по полиэтиленовым мешкам, выжимают из них воздух, закрывают резинками и оставляют замораживаться, или укроп раскладывают по формочкам для льда и заливают водой. Оставляют их замерзнуть, затем выбивают и раскладывают по мешкам, обозначают, завязывают резинками и укладывают в морозильник.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: сушеная ботва сельдерея Еще рецепт: сушеная ботва сельдерея

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz