Консервирование
Рецепт: смородиновый джус Инградиенты: Хорошо вызревшая смородина, сахар Как готовить: Хорошо промытую смородину пропускают через отжимающую приставку к мясорубке или к кухонному комбайну, взвешивают сок, на 1 кг добавляют 300 - 400 г сахара и стерилизуют в закрытых банках по способу, приведенному на стр. 83. Перед употреблением джус разбавляют водой или содовой в соотношении 1:2.  Еще рецепт: перебродивший смородиновый сок |
|
|
|
|
