Китайская кухня
Инградиенты: 5 кусочков белого хлеба, 1/2 чашки сахара, Смесь 1: 3 яйца, 1 чашка молока, 3 столовых ложки растопленного свиного сала (или маргарина), 1 чайная ложка измельченного ванильного экстракта, Смесь 2: 1 1/2 чашки воды, 4 столовых ложки сахара, 1/4 чашки молока, Смесь 3: 1 столовая ложка кукурузного или тапиокового крахмала, 1 1/2 столовых ложки воды. Примечание: В смесь 1 можно добавить изюм или яблоки. Как готовить: Очистите хлеб от корок и окуните в теплую воду на 5 минут. Выньте и отожмите. Поместите смесь в чашу и добавьте сахар. Тщательно перемешайте. Добавьте смесь 1 и слегка взбейте. Смажьте жиром форму высотой 3 дюйма и 7 дюймов в диаметре. Добавьте пудинг и поместите в пароварку. Варите 40 минут на очень сильном огне. Переверните на сервировочное блюдо. Выложите в чашу смесь 2. Добавьте смесь 3 и полейте пудинг.  Еще рецепт: суп Won Ton |
|
|
|
|
