Китайская кухня
Инградиенты: 300 г зелёного горошка (замороженного или свежего) 1 банка проросшей сои (220 г без жидкости) 4 помидора 220 г варёной ветчины 1 стебель лука-порея Соус для салата: соль, перец, сахар 2 ст. л. винного уксуса 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. рисового вина 3 ст. л. арахисового или кукурузного масла Как готовить: Свежий горох вылущить и варить 10 минут до готовности. Замороженный горох разморозить и на 3 минуты оставить в кипящей воде, дать воде стечь. Проросшую сою сполоснуть в сите под текущей водой, после чего дать хорошо обсохнуть. Помидоры вымыть и разрезать на 8 частей. Ветчину нарезать на маленькие полоски. Вымыть и нарезать лук-порей. Соус для салата: перемешать все ингредиенты в мисочке. Залить салат соусом и хорошо перемешать. На 4 порции.  Еще рецепт: салат "радуга". Caihong Su Lengpan |
|
|
|
|
